Crear un biohuerto innovador para cultivar y producir alimentos ricos en hierro en las casas de las familias de Lomo de Corvina, Villa el Salvador

Abstract

Esta investigación se realiza con el fin de mejorar la alimentación mediante la creación de biohuertos para las familias de Lomo Corvina, en el distrito de Villa El Salvador en el 2021. El problema que atraviesa el país ha dejado a muchas familias sin empleo y sin recursos, lo que ha acrecentado los problemas de alimentación. Para el desarrollo de esta investigación, se tomó en cuenta las estadísticas de una encuesta realizada por el INEI a las familias de Lima Metropolitana y Callao, entre el 5 y 7 de mayo de este año en el que se evidencia gran déficit en la adquisición de alimentos debido a la crisis sanitaria y económica. Conclusiones: La información, análisis e interpretación de los datos permitirán la creación del biohuerto para que muchas familias puedan beneficiarse con los alimentos nutritivos en hierro, así además desarrollar conciencia ecológica, alcanzando un nivel regular referente a sus habilidades cognitivos colectivos y psicomotor; en cuanto al cuidado de las áreas verdes y responsabilidad ambiental.