Browsing by Subject "Frutas"

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    • Aplicativo para concientizar y minimizar el desperdicio de frutas y verduras en hogares de Lima Metropolitana en el año 2023 

      Seminario Massucco, Chiara Marisa; Vasquez Espinoza, Franco Erick (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec, 2023-10)
      Desarrollar una plataforma innovadora que aborde el desperdicio de alimentos en los hogares de Lima Metropolitana.
      Acceso abierto

    • El gran desperdicio de frutas desechadas por ser merma en los mercados de Lima Metropolitana, 2023 

      Pimentel Ojeda, Piero Alonso; Vargas Cabanillas, Alisson Yire (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec, 2023-09)
      Reutilizar la merma de frutas para transformarla en snacks de fruta deshidratada. El proceso de deshidratación preserva los nutrientes esenciales de la fruta mientras reduce su contenido de agua, ofreciendo ser una alternativa ...
      Acceso abierto

    • Zerofoodwaste 

      Suarez Vargas, Paola Jimena; Rutti Olave, Cyndi Luzmila (Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec, 2023-10)
      Crear una aplicación (APP) que nos permite planificar de compras semanales con opción de consulta a nutricionista, además, contiene recetas creativas para reducir desperdicios de frutas y verduras.
      Embargado